Chef de Gardemanger (m/w/d)

Moin – Wir sind´s, die Q-Gastro & Events aus Bremen

Unser Restaurant RIVA in der Überseestadt, an der Landmark-Promenade gelegen, nimmt seine Gäste seit 2009 mit auf eine kulinarische Reise durch die mediterran inspirierte Küche direkt ans Mittelmeer. Bei frischem Fisch, hausgemachter Pasta, saftigen Steaks oder stilechten Pizzen lässt sich der fantastische Blick von der großen Sonnenterrasse genießen. Ob im Hauptgastraum oder im separaten Clubraum – hier trifft man sich, fühlt sich wohl und kommt bald wieder!

Für die Erweiterung unseres Teams im RIVA suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Gardemanger (m/w/d).

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Deine Vorteile

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt – immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• 30 Tage Urlaub
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Fahrrad-Leasing via JOBRAD
• Betriebliche Altersvorsorge
• viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me
• Mitarbeiterrabatte in allen Q-Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
• Mitarbeiter-App, mit aktuellen Dienstplan & transparenter Stundenübersicht
• fantastischer Arbeitsplatz mit unverwechselbarem Blick direkt am Weserufer

Deine Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Unterstützung bei Kücheninventuren
• Offene Feedbackkultur in einem tollen Team
• Viel Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

Wir wünschen uns

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
• Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamplayer auf ganzer Linie